Aproveitar que estamos na época da laranja e temos muita, resolvemos fazer um bolo de laranja.
Sem muitos ingredientes e simples.
Vão precisar de:
– 4 laranjas grandes (raspa e sumo);
– 8 ovos;
– 10 colheres de sopa de farinha de aveia ou flocos de aveia;
– 10 colheres de sopa de farinha de espelta (ou outra que preferirem);
– 1 colher de sopa de fermento em pó;
– 5 quadrados de chocolate preto.
Num recipiente juntar os ovos inteiros, a raspa e sumo da laranja, as farinhas. Triturar tudo e juntar o fermento. Levar ao forno previamente aquecido a 180 graus durante 30 minutos.
Deixar arrefecer.
Derreter o chocolate preto. Quando for possível, dar um corte a meio do bolo e barrar o chocolate. Depois é só saborear!
Esta receita rende 10 fatias. Por cada fatia:
– 182 calorias; 19,9g carboidratos; 13,2g gorduras; 8,2g de proteína.
Mãos á obra e experimenta.
Equipa Conceito FIT
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