Comer saudável por vezes não dá muito trabalho nem tempo. Prova disso é o prato que vos trazemos hoje: pescada com legumes salteados.
Para isso vão precisar:
– mistura chinesa do Lidl;
– lombos de pescada congelado;
– alho, cebola, pimento, pimenta, orégãos e pimentão doce.
Começamos por cozer a pescada. Num wok preparamos o salteado: cortamos a cebola, alho e um fio de azeite. Quando começar a cebola a loirar acrescentamos o pimento cortado e deixamos repousar durante 5 minutos. Em seguida a mistura chinesa. Mais 2 minutos e acrescentamos os temperos. Quando a pescada estiver cozida, desfiamos e juntamos ao salteado.
Quando estiver pronto, acrescentamos um pouco de molho de soja.
Podem incluir outras especiarias que gostarem. Fica muito bom e muito fácil de fazer.
Bons cozinhados!
Equipa Conceito FIT
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