# Omolete proteica com cogumelos

Bom diaa queridas (os) seguidores 🙂

É sexta feira!!! Há sempre aquela motivação extra 🙂

Como prometido, vamos partilhar com vocês a receita do jantar de ontem: omolete proteica com cogumelos. Ideal para aqueles dias que tens pouco tempo para te dedicar a cozinha. Além de fácil preparação, fica deliciosa 🙂

 

O que levou:

– 150ml de claras;

– 1 ovo;

– 1 lata de cogumelos laminados;

– 1 cebola pequena picada;

– salsa q.b.

– sal, pimenta q.b.

 

Como fizemos:

– Bater o ovo e as claras; Juntar os restantes ingredientes;

– Levar a frigideira anti-aderente e virar quando estiver cozida.

 

Dica: podem ainda juntar queijo quark 🙂

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