# Panqueca de banana com polvilho

Boa tarde!

Como prometido, partilhamos a receita do nosso pequeno almoço de hoje: panqueca de banana com polvilho doce. Fica fofa, alta e saborosa. Para nós está aprovadissima! Vamos lá a receita:

O que levou:

– 1 ovo;
– 100ml de claras;
– 2 colheres de sopa de polvinho doce;
– 1 banana média.

Como fizemos:

– Juntar o ovo, claras, polvilho e 1/2 banana e triturar com a varinha mágica;
– Levar à frigideira pré aquecida e com umas gotas de óleo de coco;
– Quando começar a cozer, colocar 1/2 banana partida por cima e virar a panqueca.

 

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