# Brownie de Batata doce

Olá a todos,

A semana passada fizemos para os nossos pré treinos um brownie de batata doce, receita adaptada do blog motivação FIT. A pedido de alguns de vocês, aqui fica a receita.

O que levou:

– 200g de batata doce cozida sem casca no micro (10 minutos à potencia máxima);
– 2 ovos;
– 2 Claras;
– 100 ml de bebida de arroz (ou outra a escolha);
– 20g de farinha de aveia;
– 10g de cacau em pó;
– 40g de whey de chocolate;
– 15g de óleo de coco (ou azeite);
– 1 colher de chá de fermento.

Como fizemos:

– Num recipiente adicionar todos os ingredientes, com a excepção da farinha e o fermento;Levar à varinha mágica;
– Juntar os restantes ingredientes e deitar numa forma de silicone ou espalhar óleo de coco e farinha integral numa forma normal para não pegar (no nosso caso usamos uma forma normal, redonda) e levar ao forno pré aquecido a 180º, durante 20 minutos.

Na hora de servir, adicionamos canela e amêndoa laminada 🙂

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