# Quinoa com legumes salteados

Olá gente fit!

Para variar um pouco os nosso pratos e não deixar de lado os legumes e a proteína, resolvemos fazer para o nosso jantar ontem quinoa com legumes salteados.

Muito fácil de fazer acreditem.

O que levou:

  • 1/2 chávena de quinoa;
  • 1 chávena de agua;
  • brócolos;
  • cogumelos;
  • pimento verde;
  • cenoura;
  • tomate;
  • azeite, alho, sumo limão, pimenta e oregãos q.b.
  • cebola

Como fizemos:

  • Colocar num tacho a quinoa e a agua; quando começar a ferver deixar mais 15 minutos ao lume. No final retirar a agua que provavelmente ainda tenha e reservar;
  • Num wok colocar o azeite, alho e cebola cortada as rodelas; colocar os legumes e saltear.
  • Quando estiver pronto, adicionar a quinoa e está pronto a ser servido.

Experimentem, é óptimo 🙂

 

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2 Comments Add yours

  1. elisiaria diz:

    Experimentei!
    Não tinha alguns dos legumes que mencionaste mas utilizei o que tinha pelo frigorífico e adicionei um pouco de atum natural, ficou magnífico!!

    Liked by 1 person

    1. Olá Elisiaria! mesmo não utilizando os mesmos legumes, deve ficar uma delicia 🙂 que bom que gostaste 🙂 obrigado por partilhares!

      Gostar

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