# Bolo de cenoura com calda de chocolate

Mais uma ideia para os vossos snacks/lanches. É deliciosa 🙂

O que levou:

-3 ovos
-2 cenouras médias com casca
-1/4 de chávena de óleo de coco
-1/2 chávena de farinha integral;
-1 chávena  de farinha de aveia;
-1 colher de sopa de fermento em pó;

Como fizemos:
-Bater no liquidificador os ovos, as cenoura e o óleo de coco;

-Num recipiente misturar as farinhas  e acrescentar a mistura anterior; Acrescentar o fermento;

– Colocar a massa numa forma de silicone e levar ao forno pré aquecido por 30min a 180graus.

Para a calda de chocolate 🙂

-1 chávena de leite de coco + 1 colher de sopa de cacau em pó + 1/2 tablete de chocolate negro (mínimo 70%);

– Levar ao lume brando até ficar em ponto de calda.

Sugestão:Finalizar com raspas do chocolate 🙂

 

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5 Comments Add yours

  1. Tem um ótimo aspeto. 🙂 Vou experimentar. Deixo aqui o endereço do meu blogue se quiseres dar uma olhadela.
    https://maisvaletardedoquenunca.wordpress.com/

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    1. Olá, depois quero o teu feedback! 😉 Vou espreitar o teu blog 🙂

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      1. Eu tenho o blogue desde julho, ainda tem pouco tempo mas visita e depois dá-me também o teu feedback 😉 . Gostei muito do teu.

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      2. Também criamos este blog desde Maio e é bom partilhar o nosso conhecimento 😀 prometo que mais logo vou ver o teu blog!

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