# Panqueca de iogurte

Para começar bem a semana, acordei cedo e dediquei mais tempo a preparar o pequeno almoço. Não se esqueçam que o pequeno almoço é a refeição mais importante do dia.

Existem muitas receitas de panquecas e hoje resolvi adaptar uma delas e substituir o queijo quark por iogurte grego.

O que levou:

– 1 clara;
– 1 ovo;
– 40g de flocos aveia integrais;
– 0,50g de farinha de linhaça;
– 1/2 banana;
– 20g de iogurte grego ligeiro (lidl)

Como fizemos:

– Triturar todos os ingredientes com a varinha e levar a frigideira.
– Podem fazer só um panqueca grande ou optar por fazer mais pequenas (esta receita rende 6 panquecas)

E aqui fica o resultado:

 

 

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