# Bolo Proteico com sementes

O que levou:

– 100g de farinha de aveia (flocos aveia triturados);
– 50g de farinha de linhaça;
– 350g de banana (3 bananas grandes);
– 50g de nozes;
– 2 ovos;
– 100ml de claras;
– 100ml de bebida vegetal (usamos amêndoa);
– 1 colher de sopa de canela em pó;
– 1 colher de café de fermento;
– sementes de sésamo, abóbora, girassol q.b.

Como fizemos:
– Pré aquecer o forno a 180º;
– Colocar os ovos, leite, claras e as bananas e passar tudo na varinha mágica; depois juntar os restantes ingredientes;
– Colocar o preparado numa forma rectangular e por cima deitar as sementes desejadas;
– Levar ao forno a 180º durante 40 minutos ou até cozer.

 

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