#AÇÚCAR NA FRUTA#

frutose

A questão da frutose é um dos temas mais discutidos da internet e entre os interessados em dietas, seja para perda de peso ou para melhoria da composição corporal e performance.

Por um lado temos indivíduos que afirmam que a frutose é a pior coisa de sempre, e a principal responsável pela síndrome metabólica (obesidade, hipertensão, diabetes, problemas cardiovasculares..), sendo que deve ser completamente eliminada da dieta. Outros afirmam que não é bem assim, e que a frutose só se torna prejudicial quando ingerida em forma refinada, em excesso.

Seja qual for o lado da questão para o qual estas mais inclinado, se estas especialmente preocupado com a quantidade de frutose presente na tua dieta, e pretendes controlar a ingestão deste tipo de açúcar, providenciamos-te uma tabela que descreve ao pormenor a quantidade de açúcar presente nas frutas de consumo mais comum.

Tem em conta que as frutas completas são uma fonte de frutose e de sacarose, por outras palavras, açúcar. Também conhecido como açúcar de cana ou de mesa, que em termos químicos, consiste de glucose e – fructose.

 

Fruta         Quantidade de açúcar (em gramas por 100g da fruta)
Abacate                                                              0,7
Abacaxi                                                              10
Banana                                                               12
Caju                                                                     6
Carambola                                                          4
Damasco                                                             9
Framboesa                                                       4,4
Kiwi                                                                    9
Laranja                                                              9
Limão                                                               2,5
Maçã                                                                10
Mamão                                                              8
Manga                                                              14
Maracujá                                                         11
Melancia                                                           6
Morango                                                         4,9
Pêra                                                                 10
Tomate                                                           2,6
Uva                                                                  16

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