# Queques FIT chocolate e coco

Deliciosa receita para os nossos snacks, basta ter chocolate 😛

Experimentem 🙂

O que levou:

– Uma chávena de chá de coco ralado;
– Óleo de coco derretido q.b.;
– Uma banana;
– Um ovo;
– Um terço de chávena de chá de cacau puro;
– Três colheres de sopa de mel;
– Um quarto de colher de chá de fermento;
–  Uma pitada de sal;
–  Pepitas de chocolate negro q.b. (mínimo 70% cacau)

Como fizemos:

– Triturar bem o coco ralado, juntando o óleo de coco derretido uma colher de chá de cada vez até ficar com a consistência de manteiga;

– Juntar os restantes ingredientes com a excepção das pepitas e triturar bem com a varinha mágica;

– Colocar em forminhas para queques, cobrir com as pepitas de chocolate e levar ao forno pré-aquecido a 220º durante cinco minutos;

– Descer a temperatura para os 180º e deixar cozinhar durante mais quinze minutos.

Deixar arrefecer e saborear esta delicia 🙂

DSC_0022

Conceito FIT

 

 

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