# Pão funcional de micro-ondas

Mais uma receita saborosa de pão e rápida de fazer.

O que levou:

– 1 ovo
– 1 colher de sopa de farinha de arroz ou de aveia
– 1 colher de sopa de quark
– 1 colher de sopa de água
– 1 colher de sopa de fermento em pó

Como fizemos:

– Misturar todos os ingredientes com excepção do fermento até obter uma massa homogénea;
– Adicionar o fermento;
– Colocar num recipiente que não seja muito raso e leve ao micro-ondas por 1 minuto e 40 segundos;
– Cortar ao meio e colocar na torradeira ou frigideira para ficar crocante e douradinho;
– Rechear a gosto, com rúcula, tomate, queijo por exemplo.

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