# Quiche de Atum e cogumelos

Receita rápida e muito saudável.

O que levou:

– 4 Ovos
– 250g de Queijo Fresco Batido
– 1 lata de atum (em azeite)
– 100g de queijo Mozzarella ralado (opcional)
– Tomates Cherry
– Courgete às rodelas e cogumelos q.b.
– Coentros, pimenta preta e flor de sal qb.

Como fizemos:

– Untar uma tarteira com azeite ou óleo de coco e polvilhar com farinha de coco, de aveia, amêndoa, ou farinha normal.
– Bater os ovos e o queijo fresco.

– Verter os ovos e queijo batidos na tarteira.

– Distribuir o resto dos ingredientes por cima.

– Levar ao forno durante 15 minutos, pré aquecido a 200º

Sugestão: Polvilhar com o queijo mozzarella e deixar mais 5 minutos no forno para gratinar.

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Conceito FIT

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