# Muffins de bacalhau

Esta receita é um pouco demorada mas vale a pena experimentarem. O resultado é muito bom.

O que leva:

– 5 Ovos
– 200 grs de lascas de bacalhau demolhado e cozido
– 120 grs de grão cozido (em puré )
– 1/2 pimento verde (picado)
– 1/2 pimento vermelho  (picado)
– 1 cebola média
– 3 dentes de alho
– 1 folha de louro
– 1 colher de chá de óleo de coco
– Pimenta preta e ervas aromáticas a gosto

Como fizemos:

Juntar todos os ingredientes e mexer muito bem.O aspecto é este:

013

Deve ser usado um tabuleiro com as formas individuais:

016

Levar ao forno ate o ovo cozer ou utilizar o técnica do palito. No final o resultado é este 🙂

025

Conceito FIT

 

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